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Esta situacin esta influida por factores sociales, econmicos, por viajes, por falta de organizacin, por falta de tiempo, o carencia de conocimiento sobre su alimentacin.

No obstante todos estos inconvenientes, poder llegar a los 10 gr.

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Suponiendo que un atleta no tenga ningn tipo de dificultad social, econmica, educacional, o de organizacin, fisiolgicamente completar esta cantidad de Cho es complicado ya que como se sabe los Cho ocupan mucho volumen por su contenido intrnseco de agua a nivel tracto digestivo, lo que hace libros nutrición deportiva fitness pdf la saciedad.

Es por eso que se apela a polvos concentrados de Cho estratgicamente ingeridos a lo largo del da.

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Lo cual nos permite incorporar Cho sin volumen, y sin otro nutriente que interfiera. El ejercicio suave incrementa la eficiencia de la utilizacin de protenas de la dieta, en tanto las necesidades de energa sean cubiertas. El ejercicio ms intenso y libros nutrición deportiva fitness pdf, tpico de los atletas de resistencia, parece incrementar los requerimientos de protenas.

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La cantidad adicional de protenas necesarias por parte de los deportistas, puede ser fcilmente cubierta por una dieta mixta normal, en la medida que sean ingeridas cantidades adecuadas de alimentos. Las necesidades de protenas de atletas que restringen la ingesta de caloras no libros nutrición deportiva fitness pdf conocidas, pero aparentemente son ms altas.

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Los atletas con entrenamiento de sobrecarga pueden requerir algunas protenas adicionales, mas all de las necesidades de entrenamiento; sin embargo, su ingesta total de alimentos tiende a asegurar una ingesta sustancial de protenas. Las necesidades exactas de protenas para lograr una incremento de la masa muscular en atletas con entrenamiento de sobrecarga, son aun controversia cientfica.

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Basado en la investigacin actual, parece ser que los requerimientos de protenas de los deportistas estn entre 1 y 2 gr. Debieran hacerse recomendaciones para incrementar o reducir la ingesta de protenas, libros nutrición deportiva fitness pdf una base individual, luego de que la dieta normal haya sido analizada, y la ingesta calrica considerada.

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Adems, los contenidos de Cho en la dieta tambin deberan ser considerados. El consumo de Cho adecuado durante el entrenamiento intenso no solo mantiene los depsitos de glucgeno heptico y muscular, sino que tambin provee un efecto de "Ahorro de protenas".

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Una dieta mixta es la mejor fuente de protenas en la dieta. Los vegetarianos estrictos deben planificar su dieta cuidadosamente para asegurar una ingesta de protenas de suficiente calidad.

Las protenas deben ser predominantemente de alto valor biolgico.

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Un factor importante que afecta los requerimientos de protenas es la ingesta calrica. Los individuos pueden variar mucho su capacidad para utilizar las protenas, dependiendo de factores tales como el consumo total energtico y la calidad de las protenas.

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Los requerimientos proteicos disminuyen cuando aumenta la ingesta calrica. Tiempos de ingestin proteica: La cantidad de protenas debe ser dividida equitativamente a lo largo del da, no superando los 30 a 35 gr por comida, ya que se comprob que ms de esta cantidad no es utilizable.

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Se ha observado que las comidas y suplementos con protenas mejoran la respuesta de la insulina a una carga de Cho. Se encontr una mayor respuesta de la insulina en sangre y.

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Se observ que la respuesta de la insulina era directamente proporcional, y la de glucosa inversamente proporcional, al contenido de protenas del suplemento con Cho-protenas.

Por lo tanto, se investigaron los efectos de un suplemento con Cho-Protenas sobre la resntesis de glucgeno luego del ejercicio con una mezcla de gr de Cho mas 40,7 gr de protenas.

Los suplementos fueron administrados inmediatamente despus del ejercicio, y 2 horas luego de la finalizacin del mismo. Estos resultados sugieren que el aumento en la tasa de resntesis glucognica durante el tratamiento con Cho-Protenas fue el resultado de una libros nutrición deportiva fitness pdf "clearence" o "lavado" de glucosa por el msculo debido al incremento en la respuesta de la insulina sangunea.

Muchos creen que las dietas con alto contenido de protenas son peligrosas pero es difcil de documentar algn efecto adverso, excepto en pacientes con patologas de la funcin renal.

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El glucógeno muscular es el substrato de preferencia para ejercicios de alta intensidad, al igual que la glucosa sanguínea. Se recomiendan pequeñas cantidades de carbohidratos simples para optimizar el almacenamiento de glucógeno antes de comenzar el ejercicio.

Muy bueno el video 😊

Una dieta rica en carbohidratos, optimiza su uso durante el ejercicio. Así como se mejora la aptitud física con el entrenamiento, de la misma manera varía el metabolismo en la persona entrenada.

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Es decir que ante la misma ingesta calórica un sujeto entrenado puede aprovechar de manera diferente ese combustible. No conviene en absoluto reducir los H.

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Los atletas que compiten en eventos con categorías de peso judo, boxeo, lucha libre, etc. Al oxidarse aporta 9 Kcal.

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Es la forma en que se almacena la energía: tejido adiposo en forma principalmente de triglicéridos. Grasos que el organismo no puede sintetizar y deben ser aportados por la dieta. Son poliinsaturados: Omega 6 y 3.

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Fuentes alimentarias: Grasa saturada. De origen vegetal: en coco, el aceite de coco y de palma y en el cacao.

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Grasa monoinsaturada. Abundante en el aceite de oliva, canola, aceitunas y maní. Grasa poliinsaturada.

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Abundante en los aceites de semillas, los frutos secos y en los pescados. Sin embargo es difícil la restricción porque muchos alimentos proteicos aportan también grasas.

Otro mas ay la llevo gracias fausto!!!

O globulares, perteneciendo a esta clase las enzimas, algunas hormonas y los anticuerpos. Ejemplos: Hemoglobina: transporte de oxigeno.

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Anticuerpos: resistencia del organismo a la enfermedad. Enzimas: catalizan de manera específica diversos procesos metabólicos.

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Hormonas: regulan reacciones metabólicas. El triptófano de la niacina o Vit. Un punto que ha sido muy discutido es el relacionado con las necesidades proteicas de los deportistas.

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Para cubrir el requerimiento calórico de un adulto en condiciones normales, bastan Kcal. Este requerimiento proteico puede alcanzarse con el consumo diario de los siguientes alimentos, principalmente de aquellos con aporte de proteínas de alto valor biológico.

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